logo
This is Photoshop's version of Lorem Ipsum. Proin gravida nibh vel velit auctor aliquet. Aenean sollicitudin, lorem quis bibendum auctornisi elit consequat
Latest Posts
+387648592568
info@GOtravel.com
989365604042+
بالا
 

خاچاپوری گرجستان | طرز تهیه غذای خاچاپوری گرجی

خاچاپوری گرجستان | طرز تهیه غذای خاچاپوری گرجی

خاچاپوری گرجستان | طرز تهیه غذای خاچاپوری گرجی , غذایی که تقریبا در همه جای گرجستان خواهید دید و اگر مثل من تصمیم گرفته باشید در یک کشور مسیحی غذای گوشتی
نخورید ، تقریبا تنها گزینه ی موجود است . ممکن است قطر ضخیم یا نازکی داشته باشد، چندین لایه یا تک لایه باشد، ممکن است گرد، مثلثی و یا مربع باشد و اندازه و شکل های متفاوتی از قایقی تا دیگر انواع دارد. بسیاری خاچاپوری را با تخم مرغی در وسط طبخ می کنند
مواد تشکیل دهنده اش هم بسیار ساده است . همان نان و پنیر خودمان

 

عکس خاچاپوری گرجستان

خاچاپوری گرجستان

عکس خاچاپوری گرجستان

خاچاپوری گرجستان

به نقل از ashpazielaheh

طرز تهیه غذای خاچاپوری گرجی

من برای خمیر ۲ لیوان آرد و یک چهارم لیوان روغن و سه چهارم لیوان شیر ولرم و یک ق چ خمیرمایه فوری و کمی نمک رو مخلوط و حسابی ورز دادم. حدود دوساعت استراحت دادم. برای مواد داخلش پنیر صبحانه و پنیر موزرلا و یه دونه تخم مرغ مخلوط کردم. با این مقدارخمیر ۴ تا خاچاپوری میشه درست کرد. خمیر رو به صورت بیضی درمیاریم و دورشو جمع میکنیم. از موادمون داخلش میزاریم و با زرده تخم مرغ رومال میکنیم. ریحون و جعفری رو یادم رفت بگم .
میزاریم تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ و حدود نیم ساعت. بعدشم گریل و روشن میکنیم تا حسابی طلایی و برشته بشه.

ارسال پاسخ: